„ Ovo je za svakog maslinara ravno uspjehu neke momčadi kada osvoji nogometnu Liga prvaka. Velika je čast predstavljati cijelu BIH u tako priznatim svjetskim katalozima i stručnim časopisima. “ -prvi je komentar poznatog maslinara Josipa Matića - Lole iz Broćanca u neumskom zaleđu nakon što je jedini iz BIH uvršten u Svjetski vodič maslinova ulja za 2010.godinu (Flos Olei 2010).
To je u biti i san svakog maslinara jer se time ne samo nagrađuje sav njegov višegodišnji trud u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinova ulja već promovira cijelu BIH na iznimno jakom svjetskom tržištu visoko kvalitetnog maslinova ulja.
„ U nekim je zemljama maslinarstvo i proizvodnja kvalitetnog ulja podignuta na nevjerojatno visoku razinu pa morate uložiti svoj maksimum kako bi uopće upali u to društvo a kamoli da ugrabite i koju nagradu. Nadam se kako će ovo biti i poticaj svim drugim maslinarima u BIH da ulože dodatne napore kako bi to naše maslinovo ulje u cjelosti bilo rame uz rame sa svjetskom konkurencijom. Radujem se da smo krenuli tim putem i da ćemo uskoro, prije svega ovdje u neumskom zaleđu, stvoriti brend masline od čega bi veliku promociju i korist imao i seoski turizam na jugu Hercegovine. “ - ističe Josip dok nas vješto i uz stručne opaske vodi kroz njegov veliki maslinik u Broćancu.
Upravo je ovo neumsko selo, na putu ka Hutovu i Stocu, zbog brojnih stabala maslina (stariji i noviji nasadi) ujedno i najveći maslinik u BIH pa je već u funkciji razvoja seoskog turizma u ovom dijelu Hercegovine. Sve je više turista, tvrde nam maslinari u Broćancu, koji u sezoni dolaze u neumska sela i traže kvalitetno maslinovo ulje. A da bi to bila još kvalitetnija ponuda naš domaćin ima želju obnoviti svoju staru uljaru i izgraditi novije i suvremenije postrojenje kako ovdašnji maslinari svoje masline na preradu više ne bi morali vozi do gradova po Hrvatskoj. U tim je planovima i otvaranje muzeja maslina i jedne oleoteke koja bi bila veliko osvježenje i poticaj maslinarstvu na ovom području.
„ Uzgoj maslina i proizvodnja kvalitetnog maslinova ulja mogu se a i moraju povezati sa svim starim običajima na ovim prostorima i to je onda jedan veliki korak u masovinijem i kvalitetnije tog ruralnog turizma. Za tako nešto postoje odlični uvjeti i zasita se veselim što sam u prigodi biti dio te promocije ovdašnjeg kvalitetnog maslinova ulja. “ - ističe mlada čapljinka Blanka Bradvica koja za svoj diplomski rad na dubravačkom sveučilištu za vanjsku trgovinu u turizam ima temu istraživanja mogućnosti razvoja ruralnog turizma i proizvodnje eko proizvoda. Baš je o tome skupa sa Josipom Matićem-Lolom na nedavnoj svečanosti dodjele Zlatne ugostiteljske krune u Čapljini govorila i brojnim turističkim i ugostiteljskim djelatnicima iz cijele BIH ali regije. Tom je prigodom dosta traženo bilo baš ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Broćanca.
Zbog iznimnog truda i proizvodnje ekstra djevičanskog maslinova ulja maslinar Josip Matić do sada je dobio više zlatnih odličja,priznanja i zahvalnica. Prvu zlatnu medalju dobio je još prije pet godina a onda slijedi niz nagrađivanja dok je u prošloj godini dva puta bio svjetski viceprvak. Njegovim uvrštavanjem u Svjetski vodič maslinova ulja slijedi nova „ invazija “ i svih hercegovačkih maslinara koji tako promoviraju cijelu regiju.
{vsig}masline_brocanac{/vsig}
Frano Matić | V. L. | ČA::portal
Komentiranjem pristajete na Uvjete korištenja:
U komentarima je zabranjeno otvoreno vrijeđanje, bez obzira o kakvom je vrijeđanju riječ i na koga se odnosi. Ukoliko se ne slažete sa člankom ili nečijim mišljenjem slobodno to komentirajte, ali argumentirano i bez uvredljivih izraza.
Prilikom pisanja komentara pridržavajte se osnovnih pravila komuniciranja. Autori komentara prilikom pisanja moraju imati na umu da njihove IP adrese nisu zaštićene ni po kojoj osnovi i u skladu s tim trebaju paziti na sadržaj komentara za koji su sami odgovorni!
Korisničke komentare caportal.info u bilo kojem trenutku može ukloniti s portala bez prethodne najave.
Komentari su djelo i osobno mišljenje naših posjetitelja, caportal.info ni na koji način ne odgovara za njih, kao ni za eventualne reakcije.